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Clases ofreceidas por Julio
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Materias enseñadas
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina italiana
  • Presentación de platos
  • Cocina dietética
Niveles
  • Todos los niveles

Profesor Instructor realiza clases en el área de gastronomía, pastelería, panadería, comida saludable como chef instructor y relator técnico, diseño y armado de manuales técnicos.-

Metodología

La cocina para los niños, niñas o todo el mundo un gran espacio de experimentación sensorial, de aprendizaje significativo basado en la realidad y un lugar donde generar vínculos duraderos con nosotros. Descubre cómo sacarle provecho y disfrutar en familia.

Trayectoria académica y profesional

Profesional del área, Alimentación y Educación, con vasta experiencia laboral, en ambos rubros, siempre enfocado en proporcionar un servicio de Calidad, orientado a las personas, tanto clientes como alumnos. Promuevo la comunicación, seguridad, calidad, control y trabajo en equipo, así como también la inclusión

Precios

Precio por 1 hora de clase : $8.000/h
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Curriculum Vítae de Julio

Setiembre 2018 a la fecha Chef instructor en cursos de oficio y becas labores

Bajo franquicia sence en las Regiones del maule y Ohiggins,

En pastelería, repostería, panadería, chocolatería, Otec

Expandete progresa y ocupas tus competencias.-





Agosto 2018 Septiembre 2018 Relator técnico curso de Oficio Técnicas básicas

Haccp en la manipulación en bodegas y góndolas en

Supermercados, Recolate y Rencc,Otec IRV.-



Abril 2018 a Julio 2018 Chef de Cocina Hotel Londres, Santiago Centro.



Septiembre 2017 a Marzo 2018 Chef a cargo Corporación damas de la defensa,

Centro los Aromos, Vitacura.



Marzo 2017 Junio 2017 Instructor técnico curso de Oficio Sence, Curso

Pastelería Fina, Otec Cypac, sede Paine.



Junio 2017 Septiembre 2017 Instructor técnico curso de Oficio Sence, Curso

Pastelería, panadería Otec Codecap, Viña del Mar.





Diciembre 2016 a la Marzo 2017 Instructor técnico curso de Oficio

Pastelería y Panadería, Corporación Boreal

Centro Penitenciario Colina 1. Santiago



Diciembre 2016 a la Marzo 2017. Instructor técnico curso de Oficio Banquetearía,

Corporación Borel Centro Penitenciario San Joaquin.



Noviembre 2016 a Diciembre 2016. Instructor técnico curso más capaz " Barman" World

Visión Centro de capacitación. Sede Santiago



Octubre 2016 a Noviembre 2016. Instructor técnico, transversal y Coordinador Regional

Cursos más Capaz Sence, especialidad gastronomía, Premier capacitación,

Sede Cauquenes,



Julio 2016 a Octubre 2016. Profesor técnico profesional especialidad gastronomía, Colegio

Politécnico San Ramón, La cisterna.

Abril 2015 junio 2016. Coordinador cursos más capaz Sence. Adalidinmark Chile.

Sede Santiago y Regiones.



Abril 2015 junio 2016. Instructor Transversal y técnico, Coordinador cursos más capaz Sence.

Adalidinmark Chile. Sede Santiago y Regiones.



Noviembre 2014 a marzo 2015. Asistente de coordinación de Admisión y adquisición.

Universidad Miguel de Cervantes. Sede Santiago



Febrero 2013 a Septiembre 2014 Encargado de facturación, adquisición, logística de Empresas

Santa Elvira, Mining Services group y Sociedad de Servicio. Santiago

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